POLLOS DEL PUTUMAYO
martes, 22 de octubre de 2013
CAPONES
Son pollos castrados que se sobrealimentan y llegan a alcanzar unos 4 kilos. Se suelen utilizar para asados especiales por ejemplo en Navidad. Los más famosos son los
capones de Villalba
(Lugo) que gozan de mucho predicamento en toda España.
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